这道汤里的猪骨是主要食材,辅料是五指毛桃和薏米、白扁豆。猪骨是补充蛋白质和钙质,辅料都是健脾祛湿的。
汤里面的五指毛桃的特殊香气,不仅给猪骨去腥,给汤增添独特的风味。它本身还有醒脾行气的功效,而薏米主要是祛湿,白扁豆功效在于补脾……”
许潇:“怎么老听你说到祛湿啊。这功效很重要吗?”
自裴赋生开始讲,另外三人都像乖巧的小学生一样,听的非常认真,连跳脱的许潇都难得的集中精力。
裴赋生:“祛湿这个功效对于粤城那边的人来说,确实非常重要。人体的体内湿气堆积,很容易造成浑身乏力、消化不良、皮肤油腻等一系列不良症状。不同地方的人,因气候不一样,祛湿的食材也会不一样的。像川城那边是湿冷的天气,比较容易造成伤寒或关节炎等问题,他们通常吃辣椒、胡椒等食物,中医里来说,这叫以辛燥湿。
但是粤城这边的气候是湿热为主,人很容易上火,所以他们那边的下火的凉茶是一大特色。食疗上,采用的多是用茯苓、薏米、冬瓜等具有利水行湿的食材。
除了这些外,中医里面还有一种成为芳香燥湿的药材,粤菜这边用的多是陈皮,今天这道汤里的五指毛桃也同样拥有这种功效。”
裴赋生说完,就低头喝了一口汤。另外的三人,也跟着喝起来,细细品味汤里各种味道,感受中华美食的博大精深。
沈倚和许潇总算是明白了,为什么老苏跟裴赋生认识后,就喜欢跟他一起吃饭,都不愿意来跟他们喝酒了。
一顿饭在裴赋生的带动下,个个都吃了十分饱。
饭后休息的时候,许潇觉得自己跟裴赋生很聊得来,就拉着裴赋生聊天。
沈倚递给裴欲苏一个眼色,两人一起去了洗手间。
“老苏,我感觉裴赋生对你的只有友情啊!”
裴欲苏颓丧答道:“我也是这样觉得的。”
沈倚:“我感觉他人性格挺直爽的,你要不要直接跟他挑明算了。”
裴欲苏:“我倒不是怕他拒绝,他拒绝了,我还可以坚持。就怕他反感我,直接跟我拉开距离。”
沈倚:“他好像没开窍,不在意‘被包养’的流言,那他应该还没有喜欢的人。如果你继续跟他弯弯绕绕,那真不确定他什么时候才能明白你心意呢。万一,哪天,他先被别人表白了,他接受了呢,你怎么办?”
裴欲苏摇摇头,他接受不了,也不知道该怎么办。
另一边的许潇跟裴赋生天南地北的聊着,他发现裴赋生知道的事情真的好多。
美食、养生、旅游、国外的风土人情,跟他聊什么,他都能接的上,连他最喜欢的赛车,裴赋生都懂。
许潇:“赋生,你真的失忆了吗,为什么还懂这么多?你想起以前的事来了?”
裴赋生摇摇头:“没有想起来。你说的这些,好像印在我脑海,你提到,我就能想到。但是有关我以前的事,我真想不起来。”
许潇:“我听说有种失忆叫‘选择性失忆’,是不是你以前的记忆太痛苦,所以大脑自行给剔除了?”
裴赋生:“不知道,一切随缘吧,若真的太痛苦,想不起来更好。”
“对对对。”
许潇点头附和。
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